식사 시간1 공복과 식사 시간 (공복 효과, 식사 간격, 생활 습관) 공복 상태에서 체내 염증 수치가 실제로 낮아진다는 연구 결과가 있습니다. 처음 이 얘기를 들었을 때 저는 솔직히 반신반의했습니다. 굶는 게 몸에 좋다고? 그런데 알고 보니 이건 단순히 덜 먹는 이야기가 아니었습니다.공복 효과, 진짜인가 과장인가공복이 건강에 좋다는 주장의 핵심은 자가포식(autophagy)에 있습니다. 자가포식이란 세포가 손상된 단백질이나 세포 소기관을 스스로 분해하고 재활용하는 과정입니다. 쉽게 말해 몸이 내부 청소를 시작하는 시스템입니다. 이 과정이 활성화되려면 일정 시간 이상 음식 섭취가 없어야 하고, 그 전제 조건이 바로 규칙적인 공복 시간입니다.제가 직접 공복 패턴을 바꿔보면서 느낀 건, 무조건 오래 굶는 게 능사가 아니라는 점이었습니다. 공복이 너무 길어지면 오히려 위가 과도하.. 2026. 5. 24. 이전 1 다음